分辨生熟鸡蛋 发布时间：2021/4/14 13:50:27 作者：杨丹丹 点击：1997 你喜欢美味的鸡蛋吗？你知道它除了可以食用外，还有哪些神奇本领吗？说到鸡蛋，那可真是真人不露相啊！它的身上藏着许多科学秘密呢！今天我们就来做一个超有趣的小实验——生熟鸡蛋的分辨。 桌子上有一个鸡蛋，再不破坏它外壳的情况下如何分辨出它的生熟呢？经过我们的实验，小朋友都可以告诉你办法哦！ 那就是旋转，只要用手将放在桌面上的生熟鸡蛋旋转起来,凡转得慢并只转一两圈就停下来的是生鸡蛋,转得快并能连续转好几圈的就是熟鸡蛋。 怎么样，是不是很简单。但是别看它简单，它可是有科学道理的，因为生鸡蛋内部的蛋白和蛋黄都为液体,在转动蛋壳时,由于惯性作用,其内部液体的蛋白、蛋黄不能立即旋转起来；又由于液体蛋白、蛋黄对蛋壳的转动起阻碍作用,所以生鸡蛋转得慢.熟鸡蛋里的蛋白和蛋黄已经凝固,与蛋壳形成一个实心整体,转动蛋壳时,蛋白、蛋黄和蛋壳一起旋转,所在熟鸡蛋转得快。 看孩子们不但掌握了这个原理，而且还玩的不亦乐乎呢。科学小实验，激发孩子的好奇心和探究热情，并在实验中探索事物规律，同时，学会遵守规则、相互合作。
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