为了进一步提高厨师的专业技能水平，更好地为全园师生提供可口的饭菜和优质的服务，2022年12月9日清荷幼儿园组织食堂工作人员开展了厨艺比赛。
本次活动由保健老师陈绍颖组织，李美霞园长、毛年花副园长、李晶副园长、教师代表担任评委。本次“厨艺比赛”所有参赛者的原料及品种固定。比赛要求操作规范、卫生，做到创新、美味、营养健康。美食纷纷出炉展示并品尝，评委对品尝后的菜品进行投票、点评交流，以票数最多者为胜。
本次比赛充分反映了幼儿园食堂工作人员良好厨艺技能，为进一步提供优质的后勤服务保障打下坚实的基础。本次活动意义深刻，本着“一切为了儿童”的理念；本着幼儿园是“保教结合”的理念；本着“有效促进幼儿身心健康发展，成人应为幼儿提供“合理均衡营养”的理念。活动最后，李美霞园长对本次活动进行了总结，她肯定了本次活动的价值，同时也对食堂工作的队伍建设提出了更高的要求。
厨艺大比拼活动的目的不仅提高了后勤人员的常规技能、烹饪水平及创意能力，同时也提供了相互学习、相互切磋的平台，相信在接下来的工作中，清荷幼儿园的厨房工作将更上一层楼，为幼儿健康成长提供更好的服务。期待在今后的工作中看到厨师们更多的创新作品，创作更多让幼儿吃得开心、家长放心的营养美食。（供稿：陈绍颖 编辑：余晋 审核：李美霞）
上一篇：
下一篇：
