自制冰糖葫芦 发布时间：2024/11/12 10:31:28 作者：刘玉枝 点击：1610 先将洗净的山楂、竹签、白砂糖等材料整齐摆放在桌上，随后生动讲解制作步骤：“小朋友们，咱们先把山楂串在竹签上，可要串稳咯。接着熬糖浆，等糖浆变得金黄透亮，就把串好的山楂放进去裹满糖浆，美味的冰糖葫芦就大功告成啦！”孩子们迫不及待地动手，挑选圆润的山楂，小心翼翼地串在竹签上。红红胖胖的山楂挨挨挤挤，像亲密无间的好朋友。不过，串山楂并非一帆风顺，有的山楂调皮滚落，有的竹签不好穿过，孩子们却不气馁，相互帮忙。熬糖浆时，老师在旁指导，孩子们目不转睛。当白砂糖在锅里逐渐融化，变成诱人的金黄色，气泡咕噜咕噜地冒，空气中弥漫着香甜气息。裹糖浆环节，孩子们拿着串好的山楂，在糖浆里快速转动，裹上一层晶莹剔透的“糖衣”。尽管动作略显笨拙，可每一串都饱含期待。
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